Nachhaltige Landwirtschaft mit bedarfsgerechter Düngung

(Artikel vom 27.05.2023) Ertragssicherheit für Ernten

Mineraldünger sind eine wichtige Ressource in der modernen Landwirtschaft. Sie enthalten Stickstoff, Phosphor und Kalium, welche für das Pflanzenwachstum unerlässlich sind. Allerdings tragen Stickstoffquellen auch zur Luft-, Boden- und Wasserverschmutzung bei, indem sie Überdüngung und Nitratbelastungen in vielen Regionen verursachen. In der modernen Landwirtschaft sind Düngemittel unerlässlich, um hohe Erträge und eine optimale Qualität der Ernte zu erzielen. Mineralischer Dünger ist eine beliebte Wahl, da er eine Vielzahl von Nährstoffen in einer einfach anwendbaren Form bietet. Allerdings können herkömmliche Düngemittel auch negative Auswirkungen auf die Umwelt haben, wie beispielsweise die Verschmutzung von Böden und Gewässern durch übermäßigen Einsatz. Auch die Schweizerische MABEWO AG sucht aus diesem Grund nach nachhaltigen Lösungen als Technologieanbieter, um Ernten zu verbessern und gleichzeitig die Umwelt zu schonen. Die Situation landwirtschaftlicher Unternehmen in der EU ist angespannt, sie sind von hohen und instabilen Düngemittelpreisen betroffen. Rund 6 Prozent der Inputkosten machen durchschnittlich den Kauf von Düngemitteln aus - bei Kulturpflanzen bis zu 12 Prozent.

Der Umbau zur nachhaltigen Landwirtschaft ermöglicht auch neue Wege. Die MABEWO-Unternehmensgruppe sieht in Indoor-Farming-Lösungen eine vielversprechende Alternative, gerade in Bezug auf das Thema Düngung. Indoor-Farming setzt auf Automatisierung und Prozesssteuerung. Die Schnittstelle von Technologie und Pflanze stehen im Fokus der Arbeit. Indoor-Farming macht eine präzise Kontrolle über die Düngung möglich und kann gleichzeitig den Einsatz von Pestiziden überflüssig machen.

Alternative zum Mineraldünger: Organische Düngemittel

Eine Alternative zum Mineraldünger ist die Verwendung von organischen Düngemitteln. Diese Düngemittel werden aus natürlichen Materialien wie pflanzlichen Abfällen oder Tierexkrementen hergestellt. Obwohl sie in der Regel weniger Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten als Mineraldünger, erfüllen sie dennoch die grundlegenden Bedürfnisse der Pflanze und stellen andere wichtige Nährstoffe zur Verfügung.

Nachhaltige Stickstoffquellen als Alternative

Besonders interessant sind nachhaltige Stickstoffquellen wie Leguminosen. Diese Pflanzen sind in der Lage, Stickstoff aus der Luft zu binden und in ihren Wurzeln zu speichern. Wenn Leguminosen in den Boden eingearbeitet werden, tragen sie somit zu einer nachhaltigen Bodenverbesserung bei und machen den Einsatz von Mineraldünger für die Stickstoffversorgung überflüssig. Auch die Verwendung von biologischem Dünger ist für die Produktion von Gerstengras zu empfehlen, da es zu besseren Nährstoffgehalten im Futter führt.

Verschiedene organische Düngemittel

Es gibt viele verschiedene Arten von organischen Düngemitteln, die für die Landwirtschaft geeignet sind. Einige Beispiele sind: Kompost, Gülle, Hühnermist, Nachtkerzenöl und Algenkalk. Bei der Wahl des Düngemittels sollten jedoch die spezifischen Bedürfnisse der Pflanze berücksichtigt und darauf geachtet werden, dass keine schädlichen Inhaltsstoffe enthalten sind.

Vorteile der Verwendung von organischen Düngemitteln

Neben den offensichtlichen Vorteilen für die Umwelt haben organische Düngemittel auch Vorteile für die Qualität der Ernte. Laut Studien führt die Verwendung von biologischem Dünger zu einer höheren Nährstoffdichte im Futter. Die Wahl des Düngers kann somit einen Einfluss auf die Qualität und den Nährstoffgehalt des Futters haben.

Die Verwendung von organischen Düngemitteln kann auch dazu beitragen, den Einsatz von Pestiziden und anderen Chemikalien zu reduzieren. Indem organische Dünger natürliche Nährstoffe bereitstellen, unterstützen sie die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegenüber Krankheiten und Schädlingen. Es kommt zu keiner Überdüngung, da sich die Pflanzen aus dem organischen Dünger nach Bedarf bedienen.

Herausforderungen bei der Verwendung von organischen Düngemitteln

Obwohl die Verwendung von organischen Düngemitteln offensichtliche Vorteile hat, gibt es auch einige Herausforderungen, die zu beachten sind. Einer der größten Nachteile ist die Tatsache, dass organische Dünger oft schwer zu transportieren und zu lagern sind. Darüber hinaus können sie bei unsachgemäßer Anwendung unangenehme Gerüche verursachen.

Abschließend kann gesagt werden, dass die Verwendung von organischen Düngemitteln ein wichtiger Schritt ist, um die Nachhaltigkeit und Qualität der Ernte zu verbessern. Die Verwendung von nachhaltigen Stickstoffquellen und organischen Düngemitteln kann dazu beitragen, den Einsatz von Mineraldünger in der Landwirtschaft zu reduzieren und die Umweltauswirkungen der landwirtschaftlichen Produktion zu begrenzen.

V.i.S.d.P.:

Jörg Trübl
Umweltingenieur
Verwaltungsrat MABEWO AG

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