München/ Basel - Sternekoch Peter Knogl ist mit dem "Cheval Blanc" im Baseler Grand Hotel Les Trois Rois von La Liste unter über 4.000 Restaurants als bestes Restaurant der Schweiz ausgezeichnet worden. International belegt Knogl laut Punktzahl einen hervorragenden zweiten Platz. Das "Cheval Blanc" gehört damit zu den TOP 3 Restaurants der Welt. Peter Knogl hat den Preis jetzt persönlich in Paris entgegengenommen.
"La Liste - the world"s best restaurant collection" gehört zu den renommiertesten Awards in der internationalen Spitzengastronomie und verlautbart jährlich die führenden Restaurants der Welt. Basierend auf einer umfangreichen Sammlung von Hunderten von Restaurant-Führern und Millionen von online-Bewertungen bietet La Liste alljährlich die beste weltweite, von anspruchsvollen Restaurantkritikern und sachkundigen Gastronomie-Guides handverlesene Restaurantauswahl.
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Als Küchenchef des Restaurants "Cheval Blanc" im Basler Grand Hotel Trois Rois ist Peter Knogl der erste Deutsche, dem es gelungen ist, in der Gourmet-Hochburg Schweiz einen dritten Stern zu erkochen. Diesen halten er und sein hervorragendes internationales Team seit 2015.
Bereits 2022 wurde Peter Knogl bei der traditionsreichen "Guide Michelin Star Revelation Gala" in Lausanne erneut als Inhaber von 3 Michelin Sternen bestätigt und für sein außerordentliches Engagement in der Förderung gastronomischer Talente mit dem "Michelin Mentor Chef Award" ausgezeichnet.
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Über das Grand Hotel LES TROIS ROIS
Mit über 300 Jahren Geschichte gehört das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel zu den traditionsreichsten Häusern Europas, in dem Könige, Rocklegenden und Dichter lebten. Das legendäre Haus - 1681 als Herrenherberge gegründet und 1844 als Grand Hotel neu erbaut - ist eines der ältesten Stadthotels Europas und empfängt Gäste aus aller Welt. Das Les Trois Rois liegt im Herzen der Baseler Altstadt mit atemberaubendem Blick auf den Rhein und ist das einzige Grand Hotel der Schweiz mit einem 3-Michelin-Sterne und 19-GaultMillau-Punkte Restaurant. 101 Zimmer und Suiten stehen unseren Gästen zur Verfügung. Sie werden allen Ansprüchen gerecht und verbinden Geschichte mit modernstem Komfort.
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