Deutsche Version IFS Logistics 3 veröffentlicht

(Artikel vom 12.08.2024) Ab dem 1. Dezember 2024 werden die Anforderungen von IFS Logistics 3 für alle zertifizierten Unternehmen verpflichtend.

Was ändert sich mit IFS Logistics 3?

Die neue Version bringt einige wichtige Änderungen und Ergänzungen mit sich, die darauf abzielen, die Lebensmittelsicherheit und Qualität in der Logistik weiter zu verbessern:

Stärkerer Fokus auf Lebensmittelsicherheit: Die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit wurden verschärft, um das Risiko von Kontaminationen und Verunreinigungen weiter zu minimieren.
Mehr Transparenz in der Lieferkette: IFS Logistics 3 fordert eine bessere Rückverfolgbarkeit von Produkten entlang der gesamten Lieferkette, um im Falle von Problemen schnell reagieren zu können.
Erweiterte Anforderungen an das Management: Die Anforderungen an das Management von Logistikdienstleistern wurden erweitert, um sicherzustellen, dass alle Prozesse effektiv gesteuert und überwacht werden.
Integration von Nachhaltigkeit: Der neue Standard berücksichtigt auch Aspekte der Nachhaltigkeit und fordert Unternehmen auf, ihre Umweltauswirkungen zu reduzieren.
Unterschiede zu IFS Logistics 2.3:

Erweiterter Anwendungsbereich: IFS Logistics 3 gilt nun auch für den Transport von verpackten Lebensmitteln für Tiere.
Neue Bewertungssystematik: Das Bewertungssystem wurde überarbeitet und umfasst nun auch unangekündigte Audits.
Stärkere Betonung von Schulungen: Die Anforderungen an die Schulung von Mitarbeitern wurden erhöht, um sicherzustellen, dass alle Mitarbeiter über das notwendige Wissen verfügen.
Mehr Flexibilität bei der Umsetzung: Der neue Standard bietet Unternehmen mehr Flexibilität bei der Umsetzung der Anforderungen, um den unterschiedlichen Bedürfnissen gerecht zu werden.
Fazit:

IFS Logistics 3 stellt einen wichtigen Schritt zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und Qualität in der Logistikbranche dar. Unternehmen, die nach IFS Logistics zertifiziert sind, sollten sich frühzeitig mit den neuen Anforderungen vertraut machen und ihre Prozesse entsprechend anpassen. Die Umstellung auf IFS Logistics 3 ist zwar mit Aufwand verbunden, bietet aber auch die Chance, die eigenen Abläufe zu optimieren und das Vertrauen von Kunden und Verbrauchern zu stärken.

Die care-impuls GmbH unterstützt bei der Umstellung auf die neue Version und bei der Neueinführung eines Lebensmittelsicherheitssystems auf Basis IFS Logistics 3.

Hinweis: Unternehmen, die bereits nach IFS Logistics 2.3 zertifiziert sind, haben bis zum 1. Juli 2025 Zeit, auf die neue Version umzustellen.

IFS Zertifizierungen: Ein Überblick über die wichtigsten Standards

Die International Featured Standards (IFS) bieten eine Reihe von Zertifizierungen an, die dazu beitragen, die Sicherheit und Qualität von Produkten in der Lebensmittel- und Non-Food-Branche zu gewährleisten. Im Folgenden finden Sie eine kurze Beschreibung der wichtigsten IFS-Zertifizierungen:

1. IFS Food
Anwendungsbereich: Herstellung von Lebensmitteln und deren Zutaten
Ziel: Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und -qualität entlang der gesamten Produktionskette
Schwerpunkte: Hygienemanagement, HACCP, Rückverfolgbarkeit, Allergenmanagement

2. IFS Logistics
Anwendungsbereich: Transport, Lagerung, Umschlag und Distribution von Lebensmitteln und Non-Food-Produkten
Ziel: Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und -qualität während der gesamten Logistikkette
Schwerpunkte: Hygienemanagement, Temperaturkontrolle, Schädlingsbekämpfung, Rückverfolgbarkeit

3. IFS Broker
Anwendungsbereich: Handelsaktivitäten von Lebensmitteln und Non-Food-Produkten
Ziel: Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und -qualität durch Kontrolle der Lieferanten und Produkte
Schwerpunkte: Lieferantenbewertung, Produktspezifikationen, Rückverfolgbarkeit, Reklamationsmanagement

4. IFS Wholesale/Cash & Carry
Anwendungsbereich: Großhandel und Cash & Carry-Märkte für Lebensmittel und Non-Food-Produkte
Ziel: Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und -qualität durch Kontrolle der Lieferanten, Produkte und Lagerbedingungen
Schwerpunkte: Lieferantenbewertung, Produktspezifikationen, Lagerbedingungen, Hygienemanagement

5. IFS HPC
Anwendungsbereich: Herstellung von Haushalts- und Körperpflegeprodukten
Ziel: Gewährleistung der Produktsicherheit und -qualität entlang der gesamten Produktionskette
Schwerpunkte: Hygienemanagement, Qualitätskontrolle, Rückverfolgbarkeit, Allergenmanagement

6. IFS PACsecure
Anwendungsbereich: Herstellung von Verpackungsmaterialien für Lebensmittel
Ziel: Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit durch Kontrolle der Verpackungsmaterialien
Schwerpunkte: Hygienemanagement, Qualitätskontrolle, Rückverfolgbarkeit, Migrationsprüfung

Fazit
Die IFS-Zertifizierungen bieten Unternehmen eine wertvolle Möglichkeit, ihre Prozesse zu optimieren, die Sicherheit und Qualität ihrer Produkte zu gewährleisten und das Vertrauen von Kunden und Verbrauchern zu stärken. Je nach Branche und Tätigkeitsfeld stehen verschiedene Standards zur Verfügung, die auf die spezifischen Anforderungen zugeschnitten sind.

Die care-impuls GmbH unterstützt bei Aufbau und Implementierung der jeweiligen IFS Standards und begleitet die Unternehmen bei der Zertifizierung und darüber hinaus.
Hinweis: Die oben genannten Standards werden regelmäßig aktualisiert und weiterentwickelt. Informieren Sie sich daher immer über die aktuell gültigen Anforderungen und Richtlinien.

(Die Bildrechte liegen bei dem Verfasser der Mitteilung.)

---